我的味覺會排斥著"某樣東西"的存在,一點點都不想讓它塞到我的嘴裡。但是如果這樣東西出現在某種其它的烹調型式中,我又會允許它的存在,是很矛盾的

薑絲遇到我~~~~
例如:「鴨肉冬粉」中必定會加入薑絲,(但為什麼鴨肉麵不會加薑絲?!我一直不了解)像這種情形之下,我會有兩種舉動。
1.鴨肉冬粉端上來時,我會一根一根的把薑絲仔仔細細的挑掉,完全挑掉大概會花2.3分鐘的時間,這時候裡頭的冬粉就更加的軟嫩~~是我個人喜愛的口感(很討厭看見冬粉出現像米粉一樣有白白的麵身!冬粉要晶瑩剔透的透明感才對)。
2.提早跟老闆說「老闆,我不要加薑絲。」但是這種情形之下,有時候冬粉還不夠軟嫩,終究還是要再等它更軟~~所以當我說出了「老闆,我不要加薑絲。」時,最好再厚著臉皮說:「冬粉麻煩煮軟一點。」可是像這種很麻煩的話,我自己都要在內心複習個兩次才敢脫口而出,因為不喜歡讓別人太麻煩,但又愛軟冬粉~~~~~矛盾~~~~~~~
不過!
薑絲也有在我嘴巴出頭天的時候~~
如果薑絲是出現在吃「小籠包」的醬油中時,我一定會把薑絲連同醬油一起和小籠包送入口。我也不知道為什麼,因為覺得這樣子才道地吧!!!這也是我唯一能接受薑絲的吃法。
第二種能接受的吃法是-----蕃茄沾醬,大家都知道蕃茄沾醬的醬料是把薑磨細+醬油+糖而形成的,但這種情況之下,我就很愛這個醬汁,是一道美味的好料理(不過記得蕃茄不要吃偏綠色的哦~對身體會不好)。
這是目前我歸類出能接受薑的兩種方法,所以基本上我很討厭"薑",只要有一點點薑的味道我都吃得出來!

酸菜遇到我~~~~
大家應該也都吃過「滷味」一定都有加酸菜吧,但是我個人不喜歡酸菜了。所以一般在吃燙滷味時,我一定會跟老闆說:「老闆,我不要加酸菜。」如果!老闆又不幸忘了(除了在內心痛罵外)我一樣會把酸菜挑到旁邊去。所以像吃牛肉麵不是也有一大盤酸菜在旁邊讓你加,我一點也不會心動~~~
不過!
酸菜又出頭天了~~
如果是吃豬肚酸菜湯時,我會把酸菜吃掉,最好還是沾醬油吃。或是酸菜炒大腸(不是野燕的大腸哦~最近很敏感)通常它會帶有一絲絲的甜味,這時我就會主動吃了。


不知道大家有沒有看過JET的大口吃遍台灣,裡面的主持人也很有自己的原則。「老闆,我不要加香菜。」他去到各小吃攤時,都一定會這麼告訴老闆,而這是使我對他印象深刻的事。因為一般外景主持人很少會跟老闆要求不要加什麼...的,所以我就忽然想要寫一篇文章來回想自己不愛吃什麼,一定不想要老闆加進去的材料!!如果不幸被加進去時心情會不舒服!!!!

所以~大家會跟老闆說不加什麼呢!!!

老闆:「我不要加XX,謝謝。」
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圓格格

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留言列表 (11)

發表留言
  • missshu
  • 認真想一想 我好像都沒有什摸不加的
    只有 *老闆 加一點點辣 不要太辣*
  • nier
  • 真是不挑食的好小孩~~

    我覺得加辣也是不簡單的事~~~有時候買回去時心會癢癢的覺得
    應該跟老闆說加辣一點~~~
  • pinka
  • 「老闆,不要加香菜~」
    「這個沒加香菜~﹞
    「= =」
  • nier
  • 哈!我也有想過這情形~~~不過通常沒香菜時~老闆也會點頭吧~~
  • pinka
  • 不過最恨的是忘記講
    不然就是根本不知道會加香菜
  • 張妹妹
  • 老闆:我不要加肉!!!!
  • nier
  • 香菜還真的蠻多人都不愛的~~~~~

    ----------------------------------------

    張小妹,你把肉加進我碗裡就好了,不用麻煩老闆囉
  • hqmo
  • 我只想跟老闆說『老闆!不要算錢!!!』
  • nier
  • 至少你還有跟老闆說「不要算錢」
    我還記得以前在后街吃泰國蝦時---當場走出去!!
    完全忘了要付錢~~~走出門口才想起來!!

    PS.好久不見的蠔油冬粉~~~~
  • hqmo
  • 想當初.....
    我國中的時候某天中午去-4便利商店買午餐
    因為店員在忙進貨
    所以我手上的大亨堡遲遲沒有結帳
    於是店員在進貨
    我就邊看著雜誌
    然後不知不覺手上的大亨堡就被我吃完了
    接著我懷著罪過罪過的心情安靜地走出-4便利商店.........
  • nier
  • 我只能說~~你贏了!!!!

    我充實量只吃過小七的燒賣!
    沒想到你吃的居然是大亨飽丫~~~
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