IMG_9536   

【文章內容僅代表圓格格當天"食"在的個人感受,不一定等於大家所預期的消費體驗哦】

這間日式壽司店也是被N篇分享文章的高CP值的視覺衝擊,炸得我體無完膚後加入收藏口味名單,而且它就那麼嘟嘟好在永康,所以能不去嗎~ 而且當天的預約電話只提供一桌客人,其餘的人客們必需要去先場候位,所以我在一星期前就訂完位了,這下就可以安心的來去吃這間采田有名的海鮮丼飯了~

S__2408461

IMG_9510

采田壽司的營業時間挺妙的哦,從早上的八點到一點以及下午的三點半到八點,所以不想排什麼隊伍的人就可以選一下冷門時段來用餐,但如果是假日的時候,似乎也沒有所謂的冷門時段,因為門口都是人人人人人 (因為我有刻意在冷門時間經過,但居然還要排隊就暫時放棄)

IMG_9517

IMG_9511

因為店面很小,所以門口就容易塞一堆人客在等座位,但其實不用等太久哦~因為這間壽司店賣的東西蠻單純的,就是海鮮蓋飯、握壽司以及各式組合的壽司餐盒~

 

IMG_9513

很小間的店面卻塞滿了五位以上的工作人員~而且大家個個都很忙碌~ 

 

IMG_9516

空間座椅的分配只有2張四人方桌、2張雙人桌以及一個吧台桌,位子這麼少~難怪是一間人客都要等的店~ 

 

IMG_9515

我發現好多客人都是來這裡外帶這種組合壽司 (不是我拍太霧,是因為壽司櫃的玻璃太不亮~) 

 

IMG_9521

IMG_9524

六點半用餐已經是有點晚了,所以天使紅蝦蓋飯以及生魚散壽司賣光了!!! 有一點被打擊到,因為我本來想點個散壽司的說,所以不要鐵齒,想吃就不要太晚來~ 那今天就點炙燒比目魚跟綜合蓋飯海膽篇吧~ 

 

IMG_9525

今天被安排坐吧台的位置,但也看不到師傅在做料理~不過可以看到冰箱內的海鮮~你看看那個干貝多麼肥滋滋~ 

 

炙燒比目魚蓋飯 190元

IMG_9533

這個炙燒比目魚也是采田的招牌之一,看起來超豐富的蓋飯只要190元而已耶~ 裡面有比目魚、鮭魚、玉子燒、鮭魚卵、蟹肉棒、蝦卵、以及一顆又大又厚的干貝~ 這道料理的特色是魚肉都是有炙燒過的哦~

 

IMG_9537

來看一下俯視圖~ 雖然它這碗蓋飯份量跟市面上的蓋飯比較起來不是非常多,但滿滿的食材看了就大心了~ 正所謂蓋飯的精神就是把底層的飯蓋得暈天黑地、不見天日丫~

 

IMG_9543

炙燒比目魚的油脂非常之肥厚,所以建議一起搭配著底層的醋飯才不會有油膩感哦~ (有一種虱目魚肚中間那個油脂的FU)

  

IMG_9545

IMG_9553 

今天就把媽媽跟小孩一起配下肚吧~我發現用鮭魚來包夾飯還不錯~哈~

 

IMG_9547 

IMG_9546

IMG_9556

我這碗的重點來了~(重點不是應該是炙燒比目魚嗎?! 管它的~我比較愛厚實的干貝貝~) 它把干貝表面稍微炙燒過後剖半~ 裡面的干貝肉還是很柔軟濕潤~而且我居然還想試著來干貝包飯~但失敗了~因為干貝太厚包不住飯~哈哈~~ 

 

味噌湯 10元 

IMG_9542

一碗十元很便宜~ 本來想順便點茶碗蒸的~但~賣光光~  

 

綜合蓋飯(海膽) 190元 

IMG_9538

其實它跟炙燒比目魚的配料很像,只是由穴子跟海膽取代了炙燒比目魚~ 看起來也是豐富到滿滿滿~

來旋轉一下驗貨吧~

IMG_9540 

IMG_9539

IMG_9554

它的海膽放得也是不手軟~兩三條完整海膽在你碗裡~ 但我真的覺得築地的大和壽司它的海膽才真的沒有腥味,台灣的很多店多少還是有一些味道微微的味道~ (但不能這麼比~因為大和壽司貴到爆~炸~ 有多爆炸呢,就是一個人握壽司套餐要3500日幣的爆炸,但真的一點腥味都沒有~厲害! 本來當下不會有太特別的感受,但要比較後才知道它的可貴丫~ ) 

采田壽司的蓋飯沒有很大碗,超適合現在食量不大的我來吃,所以當我吃完這個蓋飯跟味噌湯時,我的胃就被頂到8.9分滿了,所以對我而言也是可以吃飽的平價料理,本來還想再額外單點握壽司來開開眼的,但真的飽到吃不下去了。采田很單純的只賣蓋飯、握壽司,沒有賣一些有的沒的炸物或是日式小物,所以菜單看起來略顯小單調,但是它光是做蓋飯就可以做到大排長龍的人潮了~ 今天的殘念就是我的生魚散壽司─那個灑滿醋飯的珠寶盒,你等著~下次我一定要來終結你~

IMG_9557

 

創作者介紹

圓格格

圓格格 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 帶位沒有按照先後順序感覺很差
找更多相關文章與討論