【口碑券-15】明鳳鐵板燒-有夠居家又率性的鐵板燒 @ 圓格格

【文章內容僅代表圓格格當天"食"在的個人感受，不一定等於大家所預期的消費體驗哦】

我想大家都知道鐵板燒是一個陌名其妙貴鬆鬆到不知所以然的料理，不論是一般路邊的那種連鎖店家或是那種大飯店的高檔鐵板料理，著實是令我無限困惑丫~這次難得可以有抽到口碑券，可以好好體會一下在我心中貴貴的鐵板燒，真的是大悅丫~

餐廳的地點實在是挺荒涼的，旁邊也沒有什麼店家，所以一下子就可以看到夜晚發光的扛棒了

這次體驗是A方案 (因為有安格斯無骨牛小排~我不選你我還能選誰~~)

而B方案中居然有烏魚子的選項~絕~

他們的套餐其實有分貴族版跟平民版~我想~如果沒抽到券我應該只能當平民~

為什麼B方案中會有烏魚子這麼另類的餐點呢，因為老闆之前就是專門在做烏魚子批發的啦，後來順便開了這間鐵板燒~不知不覺也營業了一年了~

本日例湯是紫菜蛋花湯~任你喝到飽~不好我好羨慕之前網友可以喝到玉米湯~切塊的玉米可以狂撈有多滿足丫~

任你吃到飽的白飯~它跟鐵板燒真是搭丫~讓我這麼少吃白飯的人都可以大口扒光~

廚師正準備幫我們料理食材了，但你們不要覺得圖片中怎麼好像沒什麼人客咧~那是剛好那批人走了，之後又有新的客人補上了，對於星期五的來客數真的比我想像中的多，大概有七成滿~畢竟這間鐵板燒的周遭真的很荒涼丫~

有加辣的脆青菜~光是這個我就可以扒好幾口白飯囉~

這就是率性的老闆，而且因為當天是冬至，所以老闆自己有煮龜鹿二仙膠雞來吃，他也會叫客人一起來吃，這麼一大桶任你盛~

如果是麻油雞不知道有多讚丫~哈哈~~不過它的米雪也煮得很軟爛~棒~

香蒜雞腿排

廚師一開始就讓雞排先乾煎，才能產生出這種酥脆的雞皮~ 我們再等等~

乾煎大草蝦

草蝦翹屁股~

最後盛盤上桌時~廚師會幫它擺個盤，看來多有質感丫~口感也是紮實夠味~

冰島鱈魚+杏鮑菇

鱈魚的外層也是煎的有夠酥脆的啦~我愛~~而且杏鮑菇也煎得很有水份說~

因為雞排為了要煎出脆皮感，所以它在鐵板上的時間頗久的才能確保酥酥口感~所以繼續wait~

(食材很愛給它排排站)

終於可以等到雞排上桌了，一旁灑上蒜酥佐味~ 而且我好愛吃雞皮~脆脆的不錯吃~

它的煎蛋看起來也好厲害哦~會把它弄成像是蛋餅的FU~

檸檬生蠔+奶油白酒甘貝

干貝佷juice~想當然爾沒有煎得太老~

檸檬生蠔我個人覺得還好~還是有點小小的腥味~因為我對味道太敏感了~

例如我對羊肉的味道也是超敏感，常常有人會說這個羊肉吃起來完全沒腥味耶~但等我一夾~心裡的OS~哦~不~是直接會跟對方說：是哪裡沒羊味了，超重的!! 我這輩子唯一一次真的吃起來沒羊肉的料理有二種：用當歸煮湯的羊肉&N年前在漢來池畔的羊排~那個羊排真的是嚇死我~因為~你不說它是羊肉，我真的以為它是牛肉!超強!

安格斯無骨牛小排