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【文章內容僅代表圓格格當天"食"在的個人感受,不一定等於大家所預期的消費體驗哦】

每次看到口碑券在抽燒烤系列時總是會牽動到我的心,因為可以烤肉吃到飽、吃到撐真的很痛快,吃了高雄不少間的燒肉吃到飽我還真的沒吃過田季發爺,嘟嘟好可以抽到這次的口碑券真是lucky,馬上找一天平常日的晚上來大吃特吃~

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自強店的田季發爺靠近五福路,若有開車的朋友們,附近也有一個停車場可以使用~

內部裝潢是使用原木及上吸式抽風的炭火烤爐燒烤方式~

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 這裡的用餐方式是採用超值439、豪華539及極品699三種不同價位套餐吃到飽的方式再搭配上自取區的飲料、冰品等食材~

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 飲料也很多元,汽水、果汁、無糖茶類這裡都有~而本人粉愛喝可爾必思,嘟嘟好這裡有兩款可爾必思的冰砂~Good~

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大家的桌上都會有各式的調味料及海鹽等佐料供大家自由使用~

 

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 一定都會附的鍋湯,但它不像別人家的烤肉店有很多湯頭可以選擇,它只有only one~ 一種~但沒差~有多少人在吃烤肉時是真的在吃這一鍋的~  但在吃很多肉肉後配一點火鍋湯及高麗菜可以解膩~~

 

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這次體驗的口碑券是極品699吃到飽的方案~  除了一般的烤肉食材外,還可以吃到生蠔、黑虎蝦、熟成牛肋條、安格斯嫩肩、黃金六兩松阪豬、帝王螺吃到飽~ 如果都選擇要699方案,這一頁狂點它就對了啦~店家先幫我們上了一輪基礎及體驗的食材,之後再看我們想點什麼~而我已經準備好要來大吃肉了~哇哈哈~

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牛五花及豬五花

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與其說是自助燒烤吃到飽,倒不如說是專人服務燒烤吃到飽~因為從頭到尾讓我們自己烤的時間真的是可以以分鐘來計,幾乎都是服務人員幫我們烤的,讓我上完疲憊的一天班後,可以輕輕鬆鬆的吃肉肉,也不用怕烤焦~真是太美好了~  因為肉類都是沒有調味過的,所以桌上會有一罐調味醬,在烤肉前要先淋在肉片上面~

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服務人員會擅用各種桌上的調味料來讓食材不單調,一開始吃牛五花是用海鹽調味而已~吃原味~ 

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後來服務人員詢問說要不要來一些小菜可以搭配肉片吃~也解油膩~當然要哦~ 

泡菜+海帶洋+洋蔥 

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 因為本人愛吃辣,所以我很適合五花肉搭上韓國泡菜風格~

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帝王螺

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 像帝王螺這種高難度的食材有人幫忙烤才真的不會浪費食材~店員會掌握好時間及嫩度,把你把螺肉挖出及切塊,及適時噴灑檸檬水及胡椒粒調味~   我很愛吃螺肉~所以續點了很多次~

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黑虎蝦

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而且店家的燒烤不是只有一路手法到底,它會變化多端~像這個黑虎蝦第一次就是帶殼下去烤,比較吃的到蝦殼的香氣~當然調味方式也不用你擔心,你就專心看及聊自己的天就好了~呵~

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 這種貴的食材一定是要再續的啦,第二次的烤蝦店家就在烤架上用烤肉夾幫它現場剝殼烤

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多麼可愛的變成蝦仁~而且超輕鬆的夾著吃~連剝都免了~真是懶人極致燒烤~ 當然口味又有變化了~

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生蠔

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店家又是幫你烤到肥滋滋的,絕對不會變蚵仔乾~

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黃金六兩松阪豬 

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松阪就是脆~

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等吃完一輪後,再繼續思考要吃什麼~

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 除了肉肉一定繼續吃到飽外,有我愛的絲瓜耶~很肥厚~還有鮮嫩的玉米筍

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 一般來說自己烤蔬菜的食材,十之八九一定會烤焦~你看看~店家幫我烤得水嫰嫰的~juicy~一入口就是絲瓜甜~  後來我續點自己偷偷在烤的時候~臭~灰~答~~ 哭哭~~  會烤肉真的是一項專長~

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牛舌

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 店家真的很會擅用調味品,剛好我這個人又愛重口味的東西,所以很合我意~它把牛舌再搭配上碎洋蔥來提味及口感~讓吃牛舌不會太單調~

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雪花牛小排+肥腸

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服務人員一樣會幫你把肉切成一口大小~ 但因為都一直在吃肉~好飽了丫~~ 

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雞翅

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 一份有三隻~一開始我還怕太多吃不完,但因為烤得實在很嫩~咻咻咻~又入口了~ 這個我喜歡~

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大家烤玉米筍時是不是它的殼都會變得又黑又焦~~  店家會在焦黑的外皮再反覆抹上水去烤~以保持玉米筍它裡面的濕度~~

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雞腿肉

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再續我的五花肉

 身為蛤蜊殺手的手~繼續續續續~

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厚切牛排

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 我真的好飽了哦~~

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 柳葉魚~我喜歡它裡面很多蛋的口感~店家當然有它烤魚的方式~不用怕烤焦~認真吃就對了~ 

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年糕

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 每次體驗口碑券的烤肉我都覺得我吃得很貴婦,基本上都不用我們動手,店家就會幫你處理得好好的~這次的田季發爺我有詢問過店家,他說平常日來吃時最好,人沒那麼多都可以服務客人,讓大家可以專心的吃烤肉,若是假日可能就沒辦法有這麼週到的服務了,就跟去風景區一樣,一定都要平常日去才有品質,若是假日都是一堆人,感受就大打折扣了。這間田季發爺在燒烤的手法會使用各式的調味佐料讓食材口味有變化,有試過在肉片上灑起司粉,但我自己是不愛啦,也會使用椒鹽、泡菜、胡椒粒等多樣方式讓你吃起來不會過份單調無聊~~  重點是~  請平常日來吃呦~

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圓格格

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  • Joshua
  • 很棒分享,歡迎有空回訪踏踏青...XD
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