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【文章內容僅代表圓格格當天"食"在的個人感受,不一定等於大家所預期的消費體驗哦】

我想大家都知道鐵板燒是一個陌名其妙貴鬆鬆到不知所以然的料理,不論是一般路邊的那種連鎖店家或是那種大飯店的高檔鐵板料理,著實是令我無限困惑丫~這次難得可以有抽到口碑券,可以好好體會一下在我心中貴貴的鐵板燒,真的是大悅丫~

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餐廳的地點實在是挺荒涼的,旁邊也沒有什麼店家,所以一下子就可以看到夜晚發光的扛棒了

 

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這次體驗是A方案 (因為有安格斯無骨牛小排~我不選你我還能選誰~~)

而B方案中居然有烏魚子的選項~絕~

 

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他們的套餐其實有分貴族版跟平民版~我想~如果沒抽到券我應該只能當平民~ 

 

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為什麼B方案中會有烏魚子這麼另類的餐點呢,因為老闆之前就是專門在做烏魚子批發的啦,後來順便開了這間鐵板燒~不知不覺也營業了一年了~

 

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本日例湯是紫菜蛋花湯~任你喝到飽~不好我好羨慕之前網友可以喝到玉米湯~切塊的玉米可以狂撈有多滿足丫~

 

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任你吃到飽的白飯~它跟鐵板燒真是搭丫~讓我這麼少吃白飯的人都可以大口扒光~

 

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廚師正準備幫我們料理食材了,但你們不要覺得圖片中怎麼好像沒什麼人客咧~那是剛好那批人走了,之後又有新的客人補上了,對於星期五的來客數真的比我想像中的多,大概有七成滿~畢竟這間鐵板燒的周遭真的很荒涼丫~

 

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有加辣的脆青菜~光是這個我就可以扒好幾口白飯囉~

 

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這就是率性的老闆,而且因為當天是冬至,所以老闆自己有煮龜鹿二仙膠雞來吃,他也會叫客人一起來吃,這麼一大桶任你盛~

 

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如果是麻油雞不知道有多讚丫~哈哈~~不過它的米雪也煮得很軟爛~棒~

 

香蒜雞腿排

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廚師一開始就讓雞排先乾煎,才能產生出這種酥脆的雞皮~ 我們再等等~

 

乾煎大草蝦

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草蝦翹屁股~

 

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最後盛盤上桌時~廚師會幫它擺個盤,看來多有質感丫~口感也是紮實夠味~

 

冰島鱈魚+杏鮑菇

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鱈魚的外層也是煎的有夠酥脆的啦~我愛~~而且杏鮑菇也煎得很有水份說~

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因為雞排為了要煎出脆皮感,所以它在鐵板上的時間頗久的才能確保酥酥口感~所以繼續wait~

 

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(食材很愛給它排排站)

 

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終於可以等到雞排上桌了,一旁灑上蒜酥佐味~ 而且我好愛吃雞皮~脆脆的不錯吃~

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它的煎蛋看起來也好厲害哦~會把它弄成像是蛋餅的FU~

 

檸檬生蠔+奶油白酒甘貝

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干貝佷juice~想當然爾沒有煎得太老~

 

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檸檬生蠔我個人覺得還好~還是有點小小的腥味~因為我對味道太敏感了~

例如我對羊肉的味道也是超敏感,常常有人會說這個羊肉吃起來完全沒腥味耶~但等我一夾~心裡的OS~哦~不~是直接會跟對方說:是哪裡沒羊味了,超重的!! 我這輩子唯一一次真的吃起來沒羊肉的料理有二種:用當歸煮湯的羊肉&N年前在漢來池畔的羊排~那個羊排真的是嚇死我~因為~你不說它是羊肉,我真的以為它是牛肉!超強!

 

安格斯無骨牛小排

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其實它有點薄讓我有點小失落,而且肉片有點太熟了,但是整體來說配上洋蔥時味道還不錯~ 

 

要不是這次有口碑券可以體驗,我應該不會入過鐵板燒的附近,因為人煙是著實給它有點稀少,所以我才會覺得這間鐵板燒的生意還不錯說~而且老闆跟老闆娘也會很熱心的介紹自己的商品,最近快過年前也是送烏魚子的旺季,他們也有在賣小禮盒什麼的~ 但妙到不行的是店裡居然有神壇,會不會太一整個居家了丫~~~  

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