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【文章內容僅代表圓格格當天"食"在的個人感受,不一定等於大家所預期的消費體驗哦】

這間sika之所以成為我的口袋名單之一的原由是因為~有人說它的千層蛋糕是他們吃過最好吃的千層,而且還比台南的深藍千層專賣店還好吃!! 比深藍好吃?!?! 我有沒有聽錯,搭嘸苛寧啦~所以有這麼神奇的傳言(其實也沒傳到多少人啦~哈) 我就決定要找一天來一探究竟了~

 

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這間sika的位置還真不好找耶,我活生生路過它而不入卻不自知~ 因為它開的地方太太太隱密了,它卡在國稅局跟隔壁大樓的中間,而且那個中間還是要走進去裡面的那種,難怪從林泉街經過時會看不到它~

 

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裡面的佈置有一點帶著隨性自主的擺設空間,多種不同屬性的桌椅分佈在寬敞的店面,其實視覺是很舒服的,因為不擁擠又帶著有點文藝氣息~

 

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sika的整體設計主軸是以鹿角為要點,所以我們的馬茸~哦不~是鹿茸就挺常出現的~ 

 

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連吊燈也是鹿角燈架~很是可愛~

 

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這個比較角落小隱私的沙潑椅,讓一個在看書的文藝女子睡著了許久~呼~等她醒來走人後我才能拍到這景~

 

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一進口的右手邊就是開放式廚房,在現在的食安如此危機重重的環境中,sika是走有機料理的烹調方式~

他們經營理念是~餐點除了採用在地小農耕種的無毒、有機食材,提倡樸實、天然的回歸飲食的初衷,也使用台灣設計作品來呈裝餐點 ,希望可以拉近台灣設計作品和顧客的距離~

 

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但可惜的是它的套餐 永遠。forever。えいえん 只有四種主題,雖然每個月會換一次套餐內容,但選擇的種類真的挺少的~而且有機這種名詞果然也是要跟價格劃上等號的~ 乍看價格還沒有很貴,但它價格不含飲料或是甜點哦,純粹是餐點的價格~不過呢~sika把四種餐點的名字取得很有趣味性~ 連飲料名也是走趣味風~

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喝了超想家柚子蘇打(套餐限定飲料) 50元

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到底是喝了有多想回家丫! 哈哈~我沒有耶~~ 喝起來就是帶著柚子味的蘇打汽水~ 如果不是因為吃套餐可以用加價50元獲得系列飲料,說真的~原價180/杯 誰喝得下去~超貴~ 不過鹿角的湯匙棒好鈎錐哦~~ 木質的觸感也很好摸~ 果真是跟在地設計師完美的結合之作~

 

頭髮超烏黑芝麻奶茶(套餐限定飲料) 50元

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因為我同學有問店員會不會很甜,雖然店員說不會太甜,但是她喝下後覺得超甜~~所以大家的舌頭都不一樣~ 自己要承擔味蕾的衝擊丫~ 

 

在台灣吃素食 200元

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會找這間店也是因為它是有機又有素食的選擇,剛好適合我鍋邊素的同學~

 

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在台灣吃素食的主餐是由蕃薯泥及蔓越莓製成的薯塊,以及一大朵到爆的木耳~ 

 

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sika的五穀飯~好好呷哦! 顆粒飽滿又帶點微軟的口感我很喜歡,所以我去查了一下它們的臉書,有提到因為有混搭了超香的紅色古代米的品種,而且是美濃種出來的呦~ 果然張妹妹好吃到又續了一碗~ 原來是家鄉味丫~~

 

在日本吃牛肉片 300元

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像這樣一份餐點要300元扣扣是不是有點小貴呢~四種套餐基本的東西就是兩樣小菜+無限吃到飽的五穀米與湯~但別忘了~因為對於食材有所嚴選~所以健康是要金錢建築起來的~~~

(謎之音:天丫~這麼說的話~我們天天吃外面可以吃到那麼便宜的便當跟點心~到底是由什麼可怕的食材建築起來的丫!)

 

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牛肉片是嚴選嘉義在地養殖御牧牛肉片再搭配上日式的和風柚子醬,可以讓你清爽的感受到肉片的嫩質與清爽的調味~ 

 

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sika把牛肉煮的不老,而且還帶有一點肉汁紅在肉片上面~ 

 

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肉片的下方還有舖上以菇類和豆苗為底盤的襯底~ 吃起來真的也是古溜古溜~~

 

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好吃的五穀米飯其實好像還有加一些紫蕃薯 (我不太確定) 但是這樣讓五穀米吃起來可以更滑順還有帶著天然的香甜呦~

 

比金典飯店還經典原味千層蛋糕 120元

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OK~我的重點來了,比深藍好吃是吧~老娘來試一下 !

 

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是~素誰~到底是誰在味蕾累了! 在我吃下第一口的時候我就知道深藍的千層還是穩穩的坐在它千層界的寶座當個不與你計較的低調咖~雖然sika的千層不是差到要讓人翻桌的地步,但在我心中它確定比不上深藍,因為我當天吃的時候,它的蛋皮有一點小乾不夠溼潤,這~這就違反了千層的靈魂了~ 但放心~最差的不會是sika千層,目前我心中的倒數第一名是starbucks的千層~ 之前就是吃了它才知道原來不是所有的千層蛋糕都能做的好吃~ 好吃的太難找了~~

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斷片秀還很粉美厚~~但就是敗在不夠溼潤的可麗餅皮丫~

 

整體來說的話,這間sika的味道還不錯(但是我不愛餐點附的二樣小菜~覺得有點太隨便了,應該要再特別一點的) 而且主餐只有四種可以選擇,路數是挺少的~至少它是一間我會想再去的店,但至少要2~3個月以後才會再上門的,而且店面也很舒服不會有吵雜擁擠感~是個可以跟朋友好好聊天放鬆吃飯的所在~

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