圓格格

【文章內容僅代表圓格格當天"食"在的個人感受，不一定等於大家所預期的消費體驗哦】

因為之前圓格格在忙碌中，比較無法分身乏術去做一些其它的興趣，所以‧‧‧‧‧很久沒寫文章，導致稍稍懈怠了，現在繼續來給它寫下去。正所謂「行百里半九十」 ←點我 ( ~ 咦 ~ 這不是半九十茶屋的名言嗎~ 噗 )，人生最難得的要持續給它把事情延續下去。之前也兌換了口碑券但一直都還沒有空使用，就選在寒流來的晚上快快來去吃熱呼呼的火鍋了。(但要騎車到目的地又是一大痛苦的來源 )

從外圍往裡頭瞧，看到這麼大片的綠色燈箱扛棒總以為裡面的空間很大，其實總桌數只有八桌而已，而且室內(不用忍受風吹雨大) 的桌數才只有四桌哦~所以如果在假日想來用餐，又要確保不想在這種冷死人的鬼冬天坐到戶外，請記得打電話預約比較保險~

安東尼的桌椅實在是很台味~很像在吃薑母鴨還是海產店的桌椅，跟店名─安東尼實在不太搭~哈~ 

因為我在吃火鍋時，很少在吃什麼丸餃類的加工品，但安東尼就是主打純手工做的丸子類、花枝漿類製品，重點是裡面的料很實在，可以吃到完整的海鮮在餡類裡，如此這般，我就會很想吃吃看了~特別是黑的發睛的墨魚丸~

 吃飯還可以看個電視中途休息一下~我喜歡~不然一直吃太容易飽了~

而安東尼的用餐方式是點一個主湯頭，大致都是350元附近，有牛尾鍋、羊肉鍋、風味肉骨鍋、海鮮總匯等湯頭可以選擇，乍看之下好像沒有很便宜，而且食材都是採單點式的，但它的用料真的有實在又澎湃~

PS. I Love U 口碑券在寒冬送暖意~

自助式佐料區~沙茶是之後店家會依據人數送上來~也是店家自己自製的~

畫面中的手炒麻辣醬，以我那麼愛辣的舌頭告訴我，它真的會辣~請一定要酌料取用~~沒在蓋你哦~~

安東尼風味醬，除了手工沙茶之外的另一佐料選擇，我覺得它有一點像是南洋風味的FU~微微酸逼酸逼的口感，如果不想要沾重口味的沙茶，這個淡口味的佐料很適合沾各種食材來提味。

扁魚酥 100元

可以單吃它，口感脆脆的，之後可以把它加入湯頭裡增添海味~~

海鮮總匯鍋 350元

之前看過別人寫的分享文，很多人都是點安東尼的招牌牛尾鍋，但我對尾巴或是舌頭的部位還是有點怕怕的，所以就點了比較少人點的海鮮鍋來試試~反正我那麼愛海鮮~

綜合漿(蝦仁漿+花枝漿) 130元

裡面的食材真的很大方，這個才是我愛的料多實在~

綜合丸(墨魚丸+鴨肉丸) 130元

墨魚丸裡面白白的就是料多豐富的墨魚本人了~~

海鮮鍋的配料(活蝦+大蛤蜊+大蚵仔+整隻的透抽)

店家說因為是活蝦煮的時候要小心一點，不過我懷疑天氣太冷蝦子應該已經凍暈了~~所以它們沒有亂動，而且那個大蛤蜊雖然只有五顆，不過size大的很另人開心~蚵仔也是顆顆肥到不行~透抽也是一整隻呦~~所以點海鮮鍋真的有豐富的視覺感~  

冬粉一定要點的~不點我就不是圓格格本人了~

通常蛋黃我會稍微煮個五分熟再加進去沙茶佐料裡，不過安東尼的雞蛋真的很新鮮，蛋殼硬的不像話，打出來的蛋黃也是直挺挺的站著~沒有歪七扭八的亂傾斜~棒~~我都差點想插個牙籤在上面來做個實驗了~

請跟指甲片做比較~~真的粉大~~

霜降牛肉片 350元

這個擺盤會不會太誘人了啦~夭壽哦~而且是滿滿的一大盤耶~這個價格OK了啦~而且又有附上芋頭丸跟手工豆腐~

茼蒿 60元

跟一般店家比起來~60塊的茼蒿疊得滿滿的~看了就開心~這種店家就對了嘛~~而且服務態度也很親切~

趕快來讓霜降牛去洗澡了~因為大火所以涮個三秒就熟了~牛肉千萬不要涮太老丫~~~接著就分別來沾沾安東尼風味醬跟手工沙茶醬了~

其實我覺得不用沾任何醬就很好吃了，可以專心吃到牛肉的原味~而且因為海鮮湯頭有放了很多扁魚在裡面，所以已經很夠味了，如果再加沙茶可能就會有點偏鹹，而且手工沙茶我還是比較喜歡鹽埕區的天天牛肉火鍋的沙茶，天天的吃起來比較有香氣，會讓我有好想再加一碗沙茶的FU~不過因為肉片真的很多，所以各種方式我都吃了好幾次來換新鮮感~

四大天王丸~食料真的再度強調很實在，都可以吃的到實足的餡料在裡頭~很有咬勁~

我最喜歡吃墨魚丸了~裡面的墨魚條真的好有口感，吃起來一點都不會太單調~再沾一點沙茶~~來勁丫!

這個平凡的手工豆腐真的也好好吃~因為已經放在海鮮湯頭裡吸收高湯的精華已久，所以小洞洞都有吸附了罪惡的湯汁~而且柔嫩又入味，這個豆腐，真的可以再單點來吃吃~~不然光靠它只是牛肉盤的配菜而已~太少囉~ 

兩個人這樣吃下來真的太撐了，但是吃完真滿足，海鮮夠新鮮、霜降牛份量夠又好吃，不過可能我湯頭放了太多扁魚了，所以煮到最後的湯頭會偏鹹，讓我比較不想喝湯了(話說火鍋的湯還是要少喝哦)~~而且，店家不管是老闆或是老闆娘的服務熱忱真的很令人讚賞，一般加湯、清桌子的禮儀就不用說了，結帳也是充滿感謝客人消費的態度，而且因為天氣很冷所以還會叮嚀騎車要小心哦，是不是~是不是，這就是我覺得一個店家的熱忱比食物更重要的地方，大家開心吃東西，食物也是會有溫暖的情感湧上心頭的，所以有機會可能要多一點人去吃火鍋，就可以再單點多一點的肉類或是菜類囉~